為提高公共實(shí)驗(yàn)平臺檢測水平，驗(yàn)證公共實(shí)驗(yàn)平臺在儀器共享網(wǎng)中提供檢驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)的可靠性，武漢植物園公共實(shí)驗(yàn)平臺實(shí)驗(yàn)師姜穎參加了國家市場監(jiān)管總局認(rèn)可檢驗(yàn)司組織的2021年國家級檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證工作（簡稱國家級能力驗(yàn)證），其參加的能力驗(yàn)證項(xiàng)目“果蔬中農(nóng)殘的測定”測試結(jié)果為“合格”。
農(nóng)藥殘留是指，任何殘存于人類或者動物食品中的農(nóng)藥親體或者毒理性衍生物。目前國內(nèi)常見使用的農(nóng)藥有殺蟲劑、除草劑和殺菌劑等，其中，毒死蜱就是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲劑。長期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中，可能會導(dǎo)致神經(jīng)毒性、生殖毒性，并會影響胚胎的生長發(fā)育。在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定了毒死蜱在各類果蔬中使用的最大殘留限量值，要求對果蔬中的毒死蜱檢測，為民生食品安全監(jiān)管提供保障。
在該項(xiàng)國家級能力驗(yàn)證項(xiàng)目中，姜穎建立了QuEChERS-氣相色譜-三重四級桿質(zhì)譜聯(lián)用法對未知果蔬樣品中毒死蜱進(jìn)行檢測，采用QuEChERS(Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe)對待測樣品進(jìn)行提取、凈化，以GC-MS/MS（（品牌：Agilent；型號：7890B-7000C）進(jìn)行檢測，載氣:氦氣,純度≥99.999%,流速1.0 mL/min; 質(zhì)譜電子轟擊源70eV,離子源溫度280℃；傳輸線溫度280℃；多反應(yīng)MRM監(jiān)測，定性離子對198.9-171.0，定量離子對196.9-169.0，外標(biāo)法定量。
通過本次國家級檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證的結(jié)果表明，武漢植物園公共實(shí)驗(yàn)平臺在使用氣相色譜-三重四級桿質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測農(nóng)殘含量的方法成熟可信、檢測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、分析測試人員的技術(shù)可靠。今后，公共實(shí)驗(yàn)平臺技術(shù)人員將繼續(xù)積極參加更多類似的能力驗(yàn)證/實(shí)驗(yàn)室間比對項(xiàng)目，以檢驗(yàn)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)能力和分析測試方法的可靠性，為科學(xué)研究提供堅實(shí)的技術(shù)支撐。
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